Afmetingen: variërend 12-15 cm breed en lengte 68.5 cm.
Deze plank is een waar sieraad op uw tafel. Met zijn grillige vormen en omlijst door de schors blijf je hier naar kijken. Door zijn afmetingen ook zeer geschikt op de salontafel. Hoe mooi is het om uw heerlijke hapjes op deze manier te presenteren. Of u nu denkt aan kazen, worst of sushi, met deze plank wordt de middag of avond een gegarandeerd succes. Denk bijvoorbeeld aan een plank vol met spaanse tapas als fuet (een heerlijk gedroogd worstje), Pinchos de pollo (kleine kip spiesjes), Gambas al ajillo (gamba’s met knoflook) heerlijk met knapperig stokbrood en alioli om te dippen. Maak het feest compleet met een mooie wijn uit onze selectie dan slaat u de plank nooit mis! Deze plank ontleent zijn naam aan de Bergamot d’Esperen
Bergamotte Esperen is een oud perenras en werd omstreeks 1820 door Majoor Esperen (soldaat in leger Napoleon)- uit Mechelen gewonnen uit een zaailing. Naar eigen zeggen één van zijn beste peren. Het is een kleine tot middelmatig grote peer, een goede winterpeer. Als dessertpeer te gebruiken in de wintermaanden (januari, februari, soms tot in maart). De vruchten komen pas ten volle op smaak als ze enkele weken gerijpt zijn in een natuurlijke bewaring. Overheerlijke smaak, smeltend, voldoende zoet, zeer bijzondere aroma’s, ietwat gemuskeerd.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.